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Quante tazzine di caffè possiamo bere? Così titolavano Repubblica accompagnato da altri giornali ( 1 , 2 , 3 , 4 ... per dirne alcuni): sei sarebbe il numero massimo secondo queste riviste. Ma è proprio così? Come nel mio stile ho approfondito la cosa e oggi ve ne parlerò un po'. Tutto parte da questa ricerca scientifica che analizza un database inglese di 347077 persone tra i 37 e i 73 anni. Le persone sono state classificate, oltre che per l'età, in base a quanti caffè dichiaravano di bere al giorno: nessuno, caffè decaffeinato, meno di una tazza al giorno, 1-2 tazze al giorno, 3-4 tazze al giorno, 5-6 tazze al giorno o più di 6 tazze al giorno. Da questo database si è cercato di estrarre se il consumo di caffè era correlato all'incidenza di malattie cardiovascolari basandosi su più di 8000 casi registrati. In realtà lo scopo di questo studio non era propriamente quello di capire la relazione fra caffè e malattie cardiovascolari (CVDs), ma di esaminare se alcun...

“ LA DIETA GIUSTA FA MORIRE DI FAME IL CANCRO ” “LA RICETTA PER FAR MORIRE DI FAME IL TUMORE”… sono questi alcuni titoli circolati per giorni e giorni su Internet e che, letti così, potrebbero far correre molte persone in cucina a cucinare chissà che intrugli magici. Ma è proprio così? Vediamo di fare chiarezza: queste notizie partono da una  recente ricerca  pubblicata da un team di ricercatori, tra cui alcuni dell' IFOM  e  IEO  italiani, che analizza l'associazione tra una dieta ipoglicemia e l'uso di un farmaco -la  metformina - nel ridurre la crescita di cellule tumorale su vari modelli, ma senza andare per il momento nella pratica clinica. L'argomento è molto delicato e quindi andiamo con ordine . Il fatto che le cellule tumorali abbino un metabolismo energetico alterato è noto da quasi cento anni (fu ipotizzata per la prima volta da Otto Warburg nel 1924) ed è sempre stata considerata una strategia vincente per la lotta al tumore. Le c...

Il bullismo è un problema di salute pubblica complesso e diffuso che colpisce i bambini di tutte le età e pure gli adulti. Per decenni -e sotto alcuni aspetti anche ora- l'esperienza di essere vittima di bullismo nel periodo scolastico è stata vista come un rito di passaggio spiacevole, ma generalmente innocuo, che porta con sé poche conseguenze a lungo termine. Tuttavia, il bullismo è un fenomeno social-culturale complesso che spesso è associato a gravi conseguenze sia fisiche che psicologiche per le vittime e coloro che oscillano tra i due ruoli (bullo-vittima), ma talvolta anche per i bulli stessi. La crescente preoccupazione per il bullismo ha fortunatamente prodotto un'ondata di ricerca e interventi diretti a far progredire la comprensione e la prevenzione del fenomeno bullismo. In tal senso si è anche inserita la mostra dal titolo “ Ri-scatti: Amico fragile ”, organizzata per il quinto anno consecutivo insieme al Padiglione di Arte Contemporanea di via Palestro ...

Oggi vi voglio parlare della mostra  "Capire il cambiamento climatico" - Experience exhibition"  organizzata dal Museo di Storia Naturale di Milano. La mostra   è promossa e prodotta dal  Museo di Storia Naturale di Milano, Comune di Milano - Cultura, OTM Company e Studeo group  in collaborazione con  National Geographic Society  e con la curatela scientifica di  Luca Mercalli, p residente della Società Meteorologica Italiana.  La mostra sarà aperta al pubblico dal 7 marzo al 26 maggio 2019. La mostra è di tipo immersivo e interattivo dove il pubblico non solo può vedere e capire i dati e gli effetti del Global Warming, ma si immerge in un'esperienza anche interiore e "spirituale". Vengono coinvolti la vista e l'udito, in un qualcosa che punta a stimolare sia l'intelletto che l'emozione stimolando il visitatore ad agire capendo cosa può fare lui di concreto e anche su "sfidandolo" a fare meglio. Una mostra forse più utile alle ...

Vi sentite più tristi del solito? La vita vi sembra un inutile ecatombe di cose brutte? Beh, potreste soffrire di Blue Monday ! Tradizionalmente, il terzo lunedì di gennaio è chiamato Blue Monday, cioè il lunedì più triste dell'anno. Ma esiste davvero? Vediamolo insieme . La terminologia Blue-Monday richiama dei concetti finanziari già esplicitati in ambito finanziario alla fine degli anni '80/inizi '90 , dove si richiamava una minor predisposizione a fare investimenti rischiosi di lunedì rispetto ad altri giorni della settimana. Tuttavia fu solo nel 2005 che questo aspetto divenne di dominio generale quando una compagnia di volo dichiarò che il terzo lunedì di gennaio era il "giorno più triste dell'anno" e decise di fondarci su una campagna di marketing, all'evidente fine di vendere viaggi in quel periodo per tirarsi su il morale. Secondo la compagnia esisteva infatti una formula matematica, calcolata dal dott.Arnall dell'Università di Cardi...

Con la fine delle feste e delle imprescindibili abbuffate, la moda pubblicizzata ovunque è quella di ripulire l'organismo da scorie e tossine accumulate. Ne parliamo oggi grazie alla collaborazione di  KIT - Knowledge Improving Tools e della Dott.ssa Chiara Cavalieri . Vengono quindi proposte le famose diete detox o detossificanti o depurative, che prevedono di solito il consumo preponderante di frutta e verdura, anche sotto forma di estratti, digiuni eliminazione di alcuni gruppi alimentari come cereali e latticini, ma talvolta anche carne, alcol e caffeina. Il periodo di detossificazione può avere durata variabile a seconda del metodo consigliato, ma tutti promettono risultati eccellenti sulla salute, tra cui perdita di peso, miglioramento della digestione, pelle e capelli più forti, sistema immunitario più resistente e, in generale, più energia a disposizione per l'organismo. Ma per quanto la pubblicità possa bombardarci la testa, resta il fatto che tutto ...